Pileće grudi presecite po sredini i napravite “džep”. U njega stavite pečenicu i žuti sir po izboru (trapist, edamer, gauda, kačkavalj).
Začinite piletinu začinima po ukusu (bosiljak, origano, kari, kurkuma, čili) i po želji premažite senfom.
Premestite piletinu na pleh obložen pek papirom i pecite u rerni na 180°C još 10 minuta, kako biste bili sigurni da je piletina skroz pečena. Ako ne koristite rernu, pazite da piletina bude potpuno pečena u tiganju.
Za sos, u tiganju otopite niskomasni sir (Pilos Light Cream Spread ili sličan) i žuti sir, mešajući 2-3 minuta dok ne postane kremast.