Stavite povrće u posoljenu hladnu vodu i kuvajte dok ne omekša, oko 30 minuta. Kada je povrće omekšalo, sklonite sa šporeta i sve prebacite u blender ili secko kako biste napravili glatku smesu.
Vratite potaž na ringlu, dodajte biber i light pavlaku za kuvanje, i ostavite da lagano vri 2-3 minuta. Nakon što je gotovo, sklonite sa ringle i podelite potaž u željeni broj činija – obično 4 porcije.