Tuna odrezak je sočno i kvalitetno meso tune, cenjeno zbog visokog sadržaja proteina i omega-3 masnih kiselina. Osim toga, obezbeđuje vitamine B kompleksa, vitamin D, selen i fosfor. Zahvaljujući svom nutritivnom sastavu, tuna odrezak doprinosi zdravlju srca, mišića i nervnog sistema. Najčešće se priprema pečenjem ili grilovanjem, a blagi morski ukus čini ga pogodnim za kombinovanje sa povrćem, pirinčem ili testeninom.