Pizza mozzarella je industrijski prilagođena verzija mozzarelle sa nižim sadržajem vlage od sveže mozzarelle, zbog čega se bolje topi i formira karakterističnu zlatno-braon koricu pri pečenju. Često sadrži i mešavinu drugih sireva ili dodatih mlečnih proteina kako bi se postigla idealna tekstura i elastičnost za picu.
Nutritivno je bogata proteinima i kalcijumom, važnim za mišiće i kosti, ali sadrži i značajnu količinu zasićenih masti i kalorija, pa je preporučljivo koristiti je umereno. Za razliku od sveže mozzarelle, pizza varijanta je energetski gušća i ima manje vlage, pa u manjoj količini daje jači ukus i bolju topljivost.
Najčešće se koristi u picama, lazanjama, sendvičima i zapečenim jelima, gde pruža kremastu teksturu i prepoznatljiv ukus.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: