Praziluk je povrće iz porodice luka, sa blagim i osvežavajućim ukusom koji je nežniji od crnog ili belog luka. Nutritivno je bogat vitaminom K, vitaminom C, folatima, manganom i vlaknima. Pored toga, sadrži sumporna jedinjenja sa antibakterijskim i antioksidativnim svojstvima. Zbog niske kalorijske vrednosti i hranljivog sastava, praziluk je odličan izbor u dijetalnoj i balansiranoj ishrani. Može se koristiti svež u salatama, ali se najčešće dinsta, peče ili kuva i dodaje supama, varivima, pitama i jelima od mesa i povrća.