Pomfrit je jedno od najpopularnijih jela od krompira, prepoznatljiv po hrskavoj spoljašnjosti i mekoj unutrašnjosti. Najčešće se priprema prženjem u dubokom ulju, pa samim tim ima višu kalorijsku vrednost i sadrži veće količine masti, posebno zasićenih i trans masti, u zavisnosti od načina pripreme. Iako je bogat ugljenim hidratima i kalijumom, nutritivni profil pomfrita često zavisi od ulja i dodataka poput soli. Zdravija varijanta je pečeni pomfrit u rerni ili fritezi na vruć vazduh, gde se koristi minimalna količina ulja. Iako je omiljen kao prilog, preporučuje se umerena konzumacija.