Suvi peršun je dehidrirana verzija svežeg lista peršuna, često korišćena kao praktičan začin u pripremi čorbi, variva, marinada i drugih kuvanih jela. Iako gubi deo svežine i vitamina C tokom sušenja, suvi peršun zadržava intenzivnu aromu i visok sadržaj vitamina K, antioksidanasa i minerala.
Zahvaljujući koncentraciji hranljivih sastojaka po težini, suvi peršun u manjim količinama pruža više mikronutrijenata nego sveži peršun – ali se zbog jakog ukusa koristi u znatno manjim porcijama. Predstavlja jednostavan način da se jelu doda nutritivna vrednost i aroma bez dodatka kalorija ili masti.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: