Patlidžan je niskokalorično povrće karakteristično po ljubičastoj kori i blagom, neutralnom ukusu. Bogat je antioksidantima, posebno nasuninom iz kore, koji štiti ćelije od oksidativnog stresa. Sadrži dijetna vlakna koja pomažu varenju i doprinose osećaju sitosti, a zahvaljujući visokom sadržaju vode odličan je za lagane i dijetalne obroke. Može se spremati pečen, grilovan, pržen ili dinstan, a često se koristi u jelima mediteranske i bliskoistočne kuhinje.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: