Paradajz pelat su oljušteni, celoviti paradajzi konzervirani u sopstvenom soku, najčešće bez dodataka ili sa minimalnom količinom soli. Njihova prednost u odnosu na svež paradajz je to što zadržavaju većinu vitamina i minerala, dok termička obrada čak povećava sadržaj likopena – snažnog antioksidansa važnog za zdravlje srca i krvnih sudova.
Sadrže vitamin C, kalijum, folat i vitamin K, ali zbog obrade imaju nešto manje vitamina C nego svež paradajz. Zbog blagog ukusa i mekane teksture, pelat se koristi kao osnova za pripremu sosova, supa, paprikaša i mediteranskih jela.
Važno je obratiti pažnju na deklaraciju, jer industrijski proizvodi ponekad sadrže dodatnu so ili šećer. Najzdravija opcija su varijante bez aditiva, samo paradajz i sok od paradajza.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: