Orah je orašasti plod izuzetno bogat omega-3 masnim kiselinama, antioksidansima i biljnim proteinima. Pored toga, sadrži vitamine B grupe, vitamin E, magnezijum, fosfor i bakar, što ga čini jednim od najhranljivijih orašastih plodova. Redovna konzumacija oraha povezuje se sa zdravljem srca i mozga, boljom koncentracijom i smanjenjem upalnih procesa u organizmu. Energetski su kalorični, pa je preporučljivo jesti ih umereno, kao grickalicu, dodatak kašama, salatama, pecivima ili kolačima. Njihov bogat i pun ukus čini ih i nezaobilaznim sastojkom u mnogim tradicionalnim poslasticama.