Mleveni lan se dobija od lanenih semenki i poznat je po visokom sadržaju vlakana i omega-3 masnih kiselina. Takođe sadrži biljne proteine, lignane i minerale poput magnezijuma i fosfora. Zahvaljujući ovakvom sastavu, mleveni lan povoljno utiče na varenje, zdravlje srca i hormonsku ravnotežu, a doprinosi i osećaju sitosti. Najčešće se dodaje u ovsene kaše, smutije, jogurt, hleb i peciva, a popularan je i kao zamena za jaja u veganskim receptima kada se pomeša sa vodom.