Miks zelene salate obuhvata različite vrste lisnatog povrća poput matovilca, rukole, endivije, radiča, zelene i kristal salate. Ova kombinacija je lagana i niskokalorična, a istovremeno bogata vlaknima, vitaminom C, vitaminom K, folatima i mineralima poput kalijuma i gvožđa. Zahvaljujući visokom sadržaju vode, miks zelene salate doprinosi hidrataciji organizma, dok vlakna pomažu pravilnom varenju i osećaju sitosti. Najčešće se koristi kao osnova za sveže salate koje se kombinuju sa povrćem, sirom, mesom ili ribom, a zbog neutralnog ukusa odličan je dodatak svakodnevnoj ishrani.