Kupine su sezonsko voće tamnoplave do crne boje, poznato po bogatstvu antioksidanasa i osvežavajućem ukusu. Obiluju vitaminom C, vitaminom K, folatima i manganom, a posebno se izdvajaju po antocijaninima, biljnim pigmentima koji imaju snažno zaštitno dejstvo na ćelije. Zbog visokog sadržaja vlakana pomažu varenju, regulišu nivo šećera u krvi i doprinose sitosti. Kupine su niskokalorične i često se koriste u ishrani kao zdrava užina, dodatak smutijima, voćnim salatama, kolačima i džemovima. Redovnim unosom kupina jača se imunitet, poboljšava zdravlje srca i podržava funkcija mozga.