Kukuruz je jedna od najvažnijih žitarica u svetu. Svež kuvani kukuruz ima blago sladak ukus i često se konzumira kao povrće, iako je botanički žitarica. Bogat je složenim ugljenim hidratima, dijetetskim vlaknima i biljnim proteinima.
Nutritivno je dobar izvor vitamina B grupe (tiamin, niacin, folat), fosfora, magnezijuma i kalijuma, a žuti kukuruz naročito sadrži karotenoide lutein i zeaksantin koji su važni za zdravlje očiju.
Kukuruz ima srednji glikemijski indeks, pa obezbeđuje postepen dotok energije. Zbog kombinacije vlakana i skroba, doprinosi osećaju sitosti. Međutim, industrijski prerađeni oblici (kokice s uljem i solju, kukuruzne pahuljice) znatno su kaloričniji i manje nutritivno vredni.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: