Kozji sir
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
282 kcal
21 g
4.5 g
4 g
-
20 g
11.2 g
PORCIJA: 1 kriška = 30 g
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
84.6kcal
6.3g
1.4g
1.2g
-
6g
3.4g
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Kozji sir se pravi od kozjeg mleka i može biti mekan, polutvrd ili tvrd, u zavisnosti od procesa zrenja. Najčešće se koristi kao mekši, kremasti sir sa karakterističnim, blago kiselkastim ukusom i jačom aromom od kravljeg.
Nutritivno, kozji sir je odličan izvor kompletnih proteina, kao i kalcijuma, fosfora, magnezijuma i vitamina A. Sadrži i vitamin B12, riboflavin (B2) i određene probiotike kod svežih i nedozrelih verzija. Prednost kozjeg sira je što ga mnoge osobe lakše vare u poređenju sa kravljim, zbog manjeg udela αs1-kazeina i sitnijih masnih globula.
Međutim, s obzirom na to da ima visok sadržaj masti i zasićenih masti, treba ga konzumirati umereno. Tvrdi kozji sirevi imaju i više soli zbog procesa zrenja.
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
