Kozja surutka je nusproizvod koji nastaje pri pravljenju sira od kozjeg mleka. Sadrži malu količinu proteina surutke (laktalbumin, laktoglobulin) koji se lako vare i apsorbuju, pa je pogodna i za osobe sa osetljivim želucem. Bogata je laktozom (prirodnim mlečnim šećerom), elektrolitima i mineralima, naročito kalijumom, kalcijumom, fosforom i magnezijumom.
Kozja surutka se tradicionalno koristi kao prirodni napitak za hidrataciju i detoksikaciju organizma, jer podstiče izlučivanje viška tečnosti i toksina. Takođe, zahvaljujući mineralima i aminokiselinama, može doprineti oporavku mišića posle fizičke aktivnosti. Nedostatak je što sadrži laktozu, pa nije pogodna za osobe sa intolerancijom.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: