Kornfleks (corn flakes)

Kornfleks ili corn flakes je popularan doručak napravljen od prženih i pečenih listića kukuruza. Nutritivno, on predstavlja izvor ugljenih hidrata koji obezbeđuju brzu energiju, ali u zavisnosti od brenda može sadržati i dodat šećer, pa se preporučuje biranje integralnih ili neslađenih verzija. Kornfleks sadrži vlakna, vitamine B grupe i gvožđe, dok se često obogaćuje dodatnim mineralima. Najčešće se kombinuje sa mlekom, jogurtom ili biljnim napicima, a može se koristiti i kao sastojak u granolama, kolačima ili kao hrskavi dodatak desertima. Zbog lake pripreme i neutralnog ukusa ostao je jedan od najčešćih izbora za brz doručak, ali je važno obratiti pažnju na sastav i količinu šećera.