Kokosovo light mleko se pravi od kokosovog mesa i vode, ali sa smanjenim sadržajem masti u poređenju sa klasičnim kokosovim mlekom iz konzerve. To ga čini značajno nižekaloričnim i pogodnijim za osobe koje žele smanjiti unos masti, a ipak zadržati aromu kokosa u jelima.
Iako sadrži manje masnoće, i dalje je bogato zasićenim mastima, pa ga treba koristiti umereno. Nutritivno ne pruža mnogo proteina ni vitamina, ali može sadržati male količine manganа, gvožđa i magnezijuma. Najčešće se koristi u pripremi azijskih jela, soseva, supa, smutija i kolača, gde daje kremastu teksturu i kokosovu aromu.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: