Kiseli kupus
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
19 kcal
1 g
4.3 g
1.8 g
2.9 g
0.1 g
0 g
PORCIJA: 100g
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
19kcal
1g
4.3g
1.8g
2.9g
0.1g
0g
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Kiseli kupus se dobija fermentacijom belog kupusa u salamuri, tokom koje mlečnokiselinske bakterije razgrađuju šećere i stvaraju mlečnu kiselinu. To mu daje karakterističan kiseli ukus i produžava trajnost. Nutritivno, kiseli kupus je vrlo niskokaloričan, ali bogat vlaknima i posebno vitaminom C, iako se deo vitamina gubi tokom dužeg skladištenja. Takođe je dobar izvor vitamina K i minerala poput gvožđa, kalijuma i mangana.
Zahvaljujući fermentaciji, kiseli kupus je i prirodan probiotik, koji doprinosi zdravlju crevne flore i varenju. Glavni nedostatak je visok sadržaj natrijuma, pa se preporučuje umerena konzumacija, naročito kod osoba koje paze na unos soli. Često se koristi kao salata ili kao osnovni sastojak tradicionalnih jela (npr. sarme, podvarak).
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
