Kefir je fermentisani mlečni napitak dobijen uz pomoć kefirnih zrnaca (kombinacije bakterija i kvasaca). Odlikuje se bogatim sadržajem probiotika, koji doprinose zdravlju crevne flore, varenju i imunitetu. Nutritivno, kefir je dobar izvor kompletnih proteina, kalcijuma, fosfora i vitamina B12, a sadrži i vitamin D (posebno ako je obogaćen). Zbog prisustva mlečnokiselinskih bakterija, često ga bolje podnose osobe sa blagom intolerancijom na laktozu, jer se deo laktoze razgradi tokom fermentacije.
Zahvaljujući kombinaciji proteina i probiotika, kefir je odličan izbor za doručak, užinu ili oporavak posle fizičke aktivnosti. Može se piti samostalno ili koristiti kao osnova za smutije i hladne supe.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: