Kapar su pupoljci biljke Capparis spinosa koji se beru i konzerviraju u soli ili sirćetu. Oni su niskokalorični, ali bogati antioksidansima poput kvercetina i rutina, koji imaju antiinflamatorna i kardioprotektivna svojstva. Sadrže i male količine vitamina A, K i niacina, kao i minerala gvožđa, magnezija i bakra. Zahvaljujući intenzivnom, kiselkasto-slanom ukusu, koriste se u vrlo malim količinama kao dodatak jelima – naročito mediteranskoj kuhinji (paste, pice, riba, meso).
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: