Dimljeni losos je delikates koji potiče od svežeg lososa, najčešće norveškog ili atlantskog, koji se soli i dimi da bi dobio specifičan ukus i produženu trajnost. Nutritivno, jedan je od najvrednijih izvora omega-3 masnih kiselina, koje su ključne za zdravlje srca, mozga i nervnog sistema. Osim toga, bogat je visokokvalitetnim proteinima, vitaminom D, vitaminom B12, selenom i jodom.
Dimljeni losos se najčešće koristi kao deo doručka ili brzih obroka – u sendvičima, salatama, na tost hlebu ili uz krem sir. Njegova nutritivna vrednost ga čini odličnim izborom za uravnoteženu ishranu, ali zbog prisustva soli u procesu dimljenja, preporučuje se umerena konzumacija.