Dimljena slanina je proizvod dobijen od masnijih delova svinjskog mesa, najčešće stomaka, koji se nakon soljenja podvrgavaju procesu dimljenja – što joj daje karakterističan miris, ukus i duži rok trajanja. Može biti termički obrađena (polupržena) ili sirova i najčešće se koristi za poboljšanje ukusa jela, doručke, čorbe, pečenja i salate.
Bogata mastima, posebno zasićenim, pa se preporučuje umereno konzumiranje
Sadrži dosta soli i nitrata kod industrijskih verzija (konzervansi)
Doprinosi visokoj kaloričnosti jela, ali i snažnom ukusu – često se koristi u malim količinama kao dodatak
Domaće verzije bez aditiva mogu biti nutritivno povoljnije
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: