Crveni luk je povrće bogato antioksidansima, sumpornim jedinjenjima i vlaknima, a ujedno niskokalorično. Njegova intenzivna crveno-ljubičasta boja potiče od antocijanina, snažnih antioksidanasa koji pomažu u zaštiti srca, smanjenju upala i jačanju imuniteta. Takođe je dobar izvor vitamina C, koji podržava zdravlje kože i ubrzava regeneraciju ćelija.
Nutritivno, sadrži kvercetin – jedinjenje koje ima antiinflamatorna i antibakterijska svojstva, a može doprineti snižavanju krvnog pritiska. Bogat je vlaknima, što poboljšava varenje i doprinosi zdravlju crevne flore. Takođe sadrži male količine kalijuma i folne kiseline, koji pomažu u održavanju zdrave funkcije nervnog sistema.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: