Belo brašno je rafinisani proizvod dobijen uklanjanjem mekinja i klica iz pšenice, što smanjuje sadržaj vlakana, vitamina i minerala. Sadrži uglavnom skrob i male količine proteina, ali ima visok glikemijski indeks, što može dovesti do naglih skokova šećera u krvi.
Nutritivno je siromašnije u poređenju s integralnim brašnom, a zbog prisustva glutena nije pogodno za osobe s celijakijom. Iako je osnovni sastojak mnogih pekarskih proizvoda, preporučuje se umerena upotreba i kombinovanje s nutritivno bogatijim alternativama.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: