Sir gorgonzola
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
353 kcal
21 g
2 g
2 g
0 g
28 g
19 g
PORCIJA: 30g
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
106kcal
6.3g
0.7g
0.1g
0g
9.3g
5.7g
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Gorgonzola je italijanski plemeniti plavi sir od kravljeg mleka, poznat po karakterističnim plavozelenim plesnima koje mu daju jak, bogat i pikantan ukus. Može biti blaga i kremasta (dolce) ili intenzivnija i zrelija (piccante), a koristi se u sosovima, salatama, uz testenine, meso, voće ili kao deo sireva na plati.
Gorgonzola je bogat izvor proteina i kalcijuma, ali sadrži i dosta zasićenih masti i natrijuma, pa se preporučuje umerena upotreba. Zahvaljujući fermentaciji, često je lakša za varenje nego neki drugi sirevi. Odlična je za podizanje ukusa jela u malim količinama i često se koristi za aromatične soseve i prelive. Zbog svog izraženog ukusa, već i mala porcija (20–30 g) može biti dovoljno intenzivna za ceo obrok.
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
