Brokoli je povrće bogato vlaknima, vitaminima i snažnim antioksidansima, a istovremeno niskokalorično, što ga čini odličnim izborom za zdravu ishranu. Odličan je izvor vitamina C, koji jača imunitet i doprinosi zdravlju kože, kao i vitamina K, ključnog za zdravlje kostiju i normalno zgrušavanje krvi.
Nutritivno, brokoli sadrži glukozinolate, sumporna jedinjenja sa potencijalnim antikancerogenim svojstvima, dok prisustvo folne kiseline pomaže u ćelijskoj regeneraciji i podržava zdravlje srca. Takođe je bogat vlaknima, koja poboljšavaju varenje i održavaju stabilan nivo šećera u krvi.
Može se jesti sirov, kuvani na pari, dinstan ili pečen, a najbolje ga je kratko termički obraditi kako bi se sačuvale hranljive materije.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: