Bele čokoladne kapljice su praktična varijanta bele čokolade u sitnim kapima, namenjene lakšem topljenju i korišćenju u pečenju kolača, keksa i poslastica. Po nutritivnom profilu slične su običnoj beloj čokoladi – bogate mastima i šećerima, energetski guste i namenjene umerenoj konzumaciji. Koriste se kao dodatak testu, dekoracija ili za pravljenje glazura i preliva.