Jalapeño paprika je ljuta vrsta paprike koja sadrži kapsaicin, jedinjenje zaslužno za pikantnost i potencijalne zdravstvene koristi poput ubrzanja metabolizma i poboljšanja cirkulacije. Niskokalorična je i bogata vitaminom C i antioksidansima. Koristi se sveža, ukiseljena ili pečena, kao dodatak sosovima, jelima od mesa ili povrća.