Soda bikarbona
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
0 kcal
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
PORCIJA: 1 kašičica
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
0kcal
0g
0g
0g
0g
0g
0g
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Soda bikarbona (natrijum bikarbonat) je višenamenska praškasta supstanca bez mirisa i ukusa, koja se koristi u kulinarstvu, domaćinstvu i prirodnoj kozmetici. U kuhinji je najpoznatija kao sredstvo za narastanje testa, jer u reakciji s kiselinama (limun, sirće, jogurt) oslobađa mehuriće ugljen-dioksida koji čine testo mekšim i vazdušastim.
Osim u pripremi hleba, kolača i palačinki, soda bikarbona se koristi i za omekšavanje mahunarki, neutralisanje kiselosti u jelima, pa čak i za održavanje svežine povrća tokom kuvanja. Van kuhinje, koristi se kao prirodno sredstvo za čišćenje, dezodorans, osveživač prostora ili dodatak za oralnu i kožnu negu.
Iako ne sadrži kalorije, soda bikarbona je izuzetno bogata natrijumom, pa se preporučuje umerena upotreba, naročito kod osoba koje paze na unos soli. Neophodna je u mnogim receptima, posebno tamo gde je potrebna brza i laka fermentacija bez kvasca.
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
