Žuti tvrdi sir (poput trapista, edama, kačkavalja ili gaude) spada u punomasne, fermentisane mlečne proizvode, bogate kalcijumom, zasićenim mastima i proteinima. Ovi sirevi nastaju procesom zrenja i imaju izraženiji ukus i čvrstu, elastičnu teksturu. Sadrže visoku energetsku vrednost, pa se najčešće konzumiraju u manjim količinama kao dodatak jelima ili užina.
U nutritivnom smislu, žuti sirevi su odličan izvor:
proteina visokog kvaliteta,
kalcijuma (važnog za kosti i zube),
vitamina A, B12, D i K2,
ali i zasićenih masti i natrijuma, što zahteva umerenost, posebno kod osoba koje paze na holesterol ili krvni pritisak.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: