Voda je osnovna i najvažnija supstanca za život, neophodna za gotovo sve funkcije u organizmu. Ne sadrži kalorije, ali omogućava hidrataciju, učestvuje u regulaciji telesne temperature, transportu hranljivih materija i detoksikaciji. Redovan unos vode doprinosi energiji, koncentraciji i pravilnom funkcionisanju metabolizma. Preporuke za unos zavise od individualnih potreba, ali se u proseku savetuje 1,5–2,5 litara dnevno, uz povećanje unosa tokom fizičke aktivnosti ili toplih dana.