Taljatele od spelte su široke, ravne trake testenine napravljene od brašna spelte, drevne vrste pšenice koja se odlikuje blagim, orašastim ukusom i boljom probavljivošću u poređenju sa klasičnom pšenicom. Spelta (Triticum spelta) prirodno sadrži gluten, ali u nešto drugačijem obliku koji je mnogima lakši za varenje.
Nutritivno, taljatele od spelte imaju više vlakana, vitamina B grupe i minerala (posebno magnezijuma, fosfora i mangana) u poređenju sa testeninom od belog pšeničnog brašna. Takođe imaju niži glikemijski indeks, što znači da sporije podižu nivo šećera u krvi i duže održavaju osećaj sitosti.
Odlične su kao zdravija zamena u klasičnim testeninskim jelima, i lepo se kombinuju sa povrćem, biljnim sosovima, piletinom, ribom ili pesto prelivima.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: