Stevia

Stevija je prirodni zaslađivač dobijen iz listova biljke Stevia rebaudiana, poreklom iz Južne Amerike. Njena glavna prednost je to što je i do 300 puta slađa od šećera, ali ne sadrži kalorije. Zahvaljujući tome, stevija je popularan izbor kod osoba koje žele da smanje unos šećera, regulišu telesnu težinu ili održavaju stabilan nivo glukoze u krvi.

Za razliku od veštačkih zaslađivača, stevija je biljnog porekla i često se koristi u dijabetičarskim proizvodima, zdravim napicima i domaćim receptima kao zamena za šećer. Ujedno ne izaziva karijes i ima minimalan uticaj na insulin, što je čini pogodnom za široku upotrebu u ishrani.