Semenke suncokreta su hranljive i energetski bogate, sa visokim sadržajem zdravih masti, biljnih proteina i dijetetskih vlakana. Posebno su bogate vitaminom E, snažnim antioksidansom koji štiti ćelije od oksidativnog stresa, kao i magnezijumom, selenom i gvožđem. Zahvaljujući svom profilu nutrijenata, suncokretove semenke doprinose zdravlju srca, imuniteta i koštanog sistema. Mogu se konzumirati samostalno kao užina, dodavati salatama, pecivima, smutijima ili koristiti u pripremi putera od suncokreta. Njihov prijatan, blago orašast ukus čini ih svestranim i omiljenim dodatkom ishrani.