Prašak za pecivo
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
100g / 100ml
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
97 kcal
0 g
24.5 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Porcija
PORCIJA: 1 kašičica (5g)
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
5kcal
0g
1.2g
0g
0g
0g
0g
Komad
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Prašak za pecivo je hemijski sredstvo za dizanje testa koje se koristi u pripremi kolača, biskvita, mafina, palačinki i mnogih drugih pečenih proizvoda. Sastoji se od kombinacije bazne supstance (najčešće natrijum bikarbonata) i kiselinskog reagensa, a često sadrži i skrob da spreči vlagu i preranu aktivaciju. Kada se doda u testo i zagreje, oslobađa se ugljen-dioksid koji stvara mehuriće i čini testo vazdušastim i mekšim.
Prašak za pecivo nema značajnu nutritivnu vrednost jer se koristi u malim količinama (obično 5–10 g po receptu), ali njegova uloga u teksturi i strukturi kolača je ključna.
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
