Pileći karabatak sa kožicom (donji deo pileće butine) je jedan od najsočnijih delova piletine, poznat po mekanom mesu, izraženijem ukusu i visokoj kulinarskoj vrednosti. Kožica tokom pripreme deluje kao prirodna zaštita, zadržavajući vlagu u mesu i dajući hrskavu, aromatičnu spoljašnjost kada se peče ili prži.
Nutritivno, pileći karabatak sa kožicom predstavlja bogat izvor proteina, ali ima i više masti i kalorija u poređenju sa pilećim belim mesom. Sadrži značajne količine vitamina B3 (niacina), vitamina B6, selenijuma i fosfora, važnih za energiju, imunitet i zdravlje mišića. Zbog kožice i masnijeg tkiva, ovaj deo piletine pruža intenzivniji ukus i dužu sitost, ali je važno voditi računa o načinu pripreme – pečenje bez dodatne masnoće je nutritivno najpovoljnije.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: