Pesto sos je tradicionalni italijanski sos poreklom iz Ligurije, napravljen od svežeg bosiljka, maslinovog ulja, pinjola, parmezana, pecorina, belog luka i soli. Odlikuje ga intenzivna zelena boja i bogat, aromatičan ukus.
Nutritivno, pesto je energetski vrlo kaloričan zbog visokog sadržaja maslinovog ulja i orašastih plodova, ali te masti su uglavnom zdrave – mononezasićene i polinezasićene, korisne za zdravlje srca i krvnih sudova. Parmezan i pecorino doprinose unosu proteina, kalcijuma i vitamina B12, dok bosiljak donosi antioksidanse i vitamin K.
Pesto se najčešće koristi kao sos za testeninu, ali i kao dodatak brusketama, mesu, ribi ili povrću. Zbog intenzivnog ukusa dovoljna je mala količina da obogati obrok, što ga čini praktičnim i kulinarski raznovrsnim.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: