Nektarine su voće sočnog, osvežavajućeg ukusa koje se često svrstava u istu grupu sa breskvama, ali se razlikuje po glatkoj koži. Nutritivno su bogate vitaminom C, vitaminom A u obliku beta-karotena, vitaminom E i kalijumom. Obiluju vlaknima koja doprinose pravilnom varenju i osećaju sitosti, a zahvaljujući antioksidansima pomažu u zaštiti kože i jačanju imuniteta. Nektarine se najčešće konzumiraju sveže, ali su odlične i u voćnim salatama, smutijima, kolačima i džemovima. Njihov sladak i lagan ukus čini ih idealnim voćem za letnje osveženje.