Med

Med je prirodni zaslađivač koji se dobija od nektara biljaka. Bogat je prirodnim šećerima (glukoza i fruktoza), a sadrži i male količine vitamina, minerala i antioksidanasa.Med je prirodni zaslađivač koji se proizvodi od nektara cveća uz pomoć pčela i predstavlja jednu od najstarijih namirnica koju čovek koristi. Bogat je prirodnim šećerima, pre svega fruktozom i glukozom, a sadrži i enzime, polifenole, organske kiseline i male količine vitamina i minerala. Med je poznat po svojim antibakterijskim i antioksidativnim svojstvima, pa se često koristi i u narodnoj medicini za jačanje imuniteta i ublažavanje upala grla. Najčešće se koristi kao zaslađivač u čajevima, smutijima, pecivima i kolačima, ali i kao dodatak mlečnim proizvodima. Iako je zdravija opcija od rafinisanog šećera, zbog svoje visoke energetske vrednosti treba ga konzumirati umereno.