Mast/ulje za prženje
- 100g / 100ml
- Porcija
- Komad
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
884 kcal
-
-
-
-
100 g
14 g
PORCIJA: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
88.4kcal
-
-
-
-
10g
1.4g
KOMAD: -
Energetska vrednost
Proteini
Ugljeni hidrati
Od toga šećeri
Vlakna
Masti
Od toga zasićene masti
-
-
-
-
-
-
-
Više o namirnici:
Za prženje se najčešće koriste svinjska mast i biljna ulja (suncokretovo, sojino, palmino, kukuruzno). Njihova nutritivna vrednost je gotovo isključivo iz masti, a razlika je u vrsti masnih kiselina i stabilnosti na visokim temperaturama.
-
Svinjska mast: sadrži mnogo zasićenih masti, pa je stabilna na visokoj temperaturi i daje specifičnu aromu. Međutim, veći unos može povećati nivo lošeg holesterola (LDL).
-
Rafinisana biljna ulja (suncokretovo, sojino): bogata omega-6 masnim kiselinama, ali na visokim temperaturama mogu stvarati štetne jedinjenja, naročito ako se ulje više puta koristi.
-
Palmino ulje: vrlo stabilno, ali sadrži mnogo zasićenih masti.
-
Biljna ulja sa mononezasićenim mastima (npr. maslinovo, avokadovo): nutritivno zdravija, ali se ne preporučuju za dugo duboko prženje jer gube stabilnost.
Najzdravija praksa je umereno koristiti ulja, izbegavati višestruko zagrevanje i birati stabilnija ulja ili masnoće.
Otključaj sve ostale benefite:
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput:
- Da dodaješ namirnice i recepte u svoje dane kako bi pratila kalorije
- Da vidiš čime možeš da zameniš svaku namirnicu
- Da vidiš bazu od svih 800+ recepata koja se svakodnevno širi
- Da sačuvaš omiljene recepte
- Da kreiraš svoje recepte i praviš svoju bazu
- Dobiješ programe treninga - i kućnu i gym varijantu
- Pratiš svoje navike, obrasce, san, emotivno prejedanje, menstrualni ciklus i još mnogo toga...
