Kiselo mleko je fermentisani mlečni proizvod nastao dejstvom mlečnokiselinskih bakterija na mleko. Odlikuje ga blago kiseo ukus i kremasta struktura, a nutritivno je bogato kompletnim proteinima, kalcijumom i fosforom, važnim za zdravlje kostiju i zuba. Takođe sadrži vitamin B12, riboflavin (B2) i, u manjoj meri, vitamine A i D (ako je obogaćeno). Prisustvo probiotskih kultura može doprineti zdravlju crevne mikroflore i varenju.
U poređenju sa jogurtom, kiselo mleko je nešto gušće i blaže, ali nutritivno veoma slično. Predstavlja dobar izbor kao samostalan obrok ili užina, može se koristiti i u kuvanju i pripremi peciva.
U sklopu premium članarine, možeš da otključaš mnoge druge pogodnosti poput: